【新品・極稀少サイズ】堺孝行 グランドシェフ 牛刀 330mm【プロ用】 716pGbjXVEL.jpg_BO30,255,255,

世界中のトップシェフから絶大な信頼を誇る、大阪・堺の最高峰ブランド『堺孝行』。
過酷な業務用環境で圧倒的なパフォーマンスを発揮する、最高級シリーズ「グランドシェフ」の特大・牛刀330mm、安心の【新品・未使用品】です。

市場でも滅多に見かけることのない、プロ中のプロのための特大サイズとなります。

【過酷な仕込みを支える最高峰の素材】
ブレードには、世界最高品質と名高いスウェーデン・ボーラーウッデホルム社の特殊鋼を採用。不純物が極めて少ないため、国産ステンレス鋼の常識を覆す「鋭い切れ味」と「驚異的なトギ持ちの良さ（切れ味の持続性）」を誇ります。
サビに非常に強いため、多忙な現場でも錆びを気にせず衛生的に管理できます。

【330mmの圧倒的な長さを活かした作業性】
筋引（スライサー）の役割も完全に兼ね備えるほどの長さを活かし、巨大な塊肉でも前後に往復させることなく「一引き」でスパッと断チ切ることが可能です。お肉の解体やスライス、ローストビーフのカット、大量の野菜の刻みも、食材の断面を一切潰さず、最高の状態に素早く仕上げることができます。

【330mmの常識を覆す「軽さ」と「薄刃設計」】
一般的な330mmの牛刀は重さゆえに長時間の仕込みで手首や腕を痛めがちですが、グランドシェフ最大の強みは「圧倒的な軽さと絶妙な重量バランス」にあります。手元で驚くほど軽やかにコントロールできるため、毎日のハードな業務における疲労感が劇的に軽減されます。

ホテルの厨房、大型店舗のメインシェフ、肉の専門職の方など、一生モノの最高峰プロツールをお探しの方にいかがでしょうか。

【商品詳細】

ブランド： 堺孝行 / 青木刃物製作所

シリーズ： グランドシェフ（GRAND CHEF）

刃形： 牛刀（両刃）

刃渡り： 330mm

刃材： ボーラーウッデホルム特殊鋼（スウェーデン鋼）

柄材：POM樹脂（耐水・耐久性に優れた衛生的なPOM樹脂）

【商品の状態】

状態： 新品・未使用

付属品： 純正外箱あり

発送： 丁寧に梱包し、安心のメルカリ便にて迅速に発送いたします。

即購入OKです。

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カテゴリー	キッチン・日用品・その他>キッチン・食器>調理器具>包丁・ナイフ>牛刀
ブランド	堺孝行
商品の状態	新品、未使用,新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	らくらくメルカリ便
発送元の地域	兵庫県
発送までの日数	2~3日で発送